De ziekenboeg

De ziekenboeg

griep

Benthe was onze eerste zieke, die werd vervolgens afgelost door Sterre. Inmiddels begonnen Joris en ik ook te kwakkelen. We hielden ons op de been met paracetamol, maar uiteindelijk werd Joris zondag geveld en moest ik gisteren toch ook maar een keer toegeven. Nou ja, op mijn manier dan. Om 19.00 uur vertrok ik gisteren met de iPad naar boven om vervolgens tijdens een aflevering Drop Dead Diva in slaap te vallen.

En Mees dan? Nou, die haalden we vannacht uit bed met ruim 39 graden koorts. Dus helaas, ook hij moet er aan geloven. De meiden zijn inmiddels weer helemaal opgeknapt en gaan gewoon naar school, ik mocht vanochtend wat langer blijven liggen, maar ben weer op de been. Wel even afwachten of dat vanavond ook nog goed gaat.
Joris en Mees liggen samen op de bank, samen te kijken naar Sesamstraat.

Dan zijn we wel weer klaar met de griep voor dit jaar, en volgend jaar, en het jaar daarop…

Testpanel: bananencake met blauwe bessen (zonder suiker)

Voor het testen van producten en recepten heb ik een streng testpanel ingesteld. Namelijk Sterre van 9, Benthe van 6 en Mees van 2. Zeer kritische consumenten, die duidelijk weten wat ze willen. Regelmatig zal ik ze wat laten testen en de bevindingen kun je hier terug lezen. Heb je een product of recept dat je door dit kritische panel wil laten testen, dan kan dat natuurlijk. Laat het me weten via het contactformulier.

Deze keer test het panel een recept van lekkerensimpel.com. Een site met allerlei handige recepten, die ik daarom regelmatig raadpleeg voor kookinspiratie. Daar vond ik dan ook dit recept voor bananencake met blauwe bessen (zonder suiker). Vooral dat zonder suiker trok mijn aandacht, want ik wil nu eenmaal graag minderen met suiker. Dus ging ik aan de slag en het bleek al snel een simpel recept te zijn. Daar houd ik van!

bananencake De ingrediënten, dat is al overzichtelijk.

bananencake Alles bij elkaar in een kom.

bananencake Net uit de oven, een mooie bruine kleur. En door de kaneel ruikt het heerlijk!

bananencake

We mogen gaan proeven. Dat proefproces is risicovol, want de cake is gemaakt met havermout. En dat blijkt dan ook uit het eindoordeel. Benthe vindt de cake erg lekker, maar Sterre en Mees laten het staan. De cake is ook niet echt zoet, wat voor mij ook niet hoeft, maar de volgende keer kan ik wat honing toevoegen. Of wat rozijnen.
Ik vind zelf het recept zeker voor herhaling vatbaar. Ook omdat het prima volstaat als ontbijt. Dat is weer een keer wat anders dan yoghurt met muesli. 🙂

Zwerfafval

Zwerfafval

Vanochtend ging ik met ons vrolijke drietal even naar de bossen. We parkeerden onze fietsen bij Natuurmonumenten en namen ook binnen even een kijkje. Altijd leuk om daar even rond te neuzen en om even te kijken hoe het met de bijen gaat.

Binnen zag ik knijpstokken hangen, van die stokken om afval mee op te ruimen. Ik vroeg de meiden of ze die mee wilden nemen tijdens ons rondje door de bossen en dat vonden ze een goed idee.

Dus gingen we op pad met de stokken en tassen om het afval in te verzamelen. We hoefden niet lang te lopen voordat we het eerste afval tegen kwamen. En ik verbaasde me erover hoeveel er lag. Blikjes, zakjes chips, drinkpakjes. We kwamen van alles tegen. We hebben nog niets eens zo’n lange ronde gelopen en toch zaten de tassen behoorlijk vol. Een nuttige korte wandeling, ons drietal vond het leuk om te doen en ze kregen ook nog een kleinigheidje bij terugkomst.

zwerfafval

Maar waarom mensen toch zomaar van alles in de bossen weggooien? Ik zal dat nooit begrijpen.

Er is er één jarig…

Er is er één jarig…

Sterrejarig-3Negen jaar geleden (min een dag) plaatste ik dit bericht. Want de dag tevoren was onze dochter Sterre geboren. En het cliché is weer van toepassing, de tijd vliegt. Want vandaag vieren we de negende verjaardag van Sterre. Sterre, die al steeds meer een echt dametje wordt. En ontzettend leesverslaafd is. Dus kreeg ze voor haar verjaardag een ereader, die ze met moeite los kan laten. Het is maar goed dat ik er al wat boeken op heb gezet, zo kan ze nog even vooruit.

Ik vind het wel bijzonder, dat ze zo graag leest. Tijdens onze vakantie had ze al snel de twee boeken uit, die we hadden meegenomen. Dat zal volgend jaar gelukkig niet zo zijn. Want ik ken het gevoel als je graag wilt lezen, maar er is niets meer te lezen. Frustrerend is dat.
Tja, dat lezen zal ze dus wel van mij hebben. 🙂

En als ik zo naar de foto bij dit bericht kijk, ben ik wel een erg trotse mama. Trots op mijn mooie en slimme dochter.

Sterrejarig

Daar zijn ze weer!

Daar zijn ze weer!

De afgelopen week mochten de meiden met opa en oma mee naar de camping, naar Ter Spegelt in Eersel. Een camping waar kinderen zich niet kunnen vervelen en ik geloof ook niet dat ze dat hebben gedaan. Ze hebben veel gezwommen en veel gespeeld. En dat alles met heerlijk weer, ze hebben dus een erg fijne week gehad.

Het was de eerste keer dat ze zo lang, zonder ons, van huis waren. En ik merkte dat ik dat toch behoorlijk moeilijk vond. Na een aantal dagen begon ik ze behoorlijk te missen en leken die dagen al wel weken.
Vandaag hebben we de meiden weer opgehaald, een paar uurtjes eerder dan gepland. De meiden hadden ons toch ook wel gemist. Dus na een leuke week met opa en oma zijn ze nu weer fijn thuis. We zijn weer compleet…

En de tassen op de foto maken het helemaal compleet, ze hadden natuurlijk te veel meegenomen.

Pin It on Pinterest